Selbermachen ist sicher zeitaufwändiger als das Kaufen von Fertigfutter, dafür weiß mensch sicher, was im Essen drin ist.
Damit nicht jedeR das Rad bzw. den Brotaufstrich neu erfinden muss, gibt es hier (eine derzeit noch recht kleine) Rezeptdatenbank, die ich, wenn sich der Aufwand dafür dann mal lohnt, auch mit einer Suchfunktion versehen werde.
Mittelfristig (was laut meinem Chef circa zwei Jahre bedeutet) wird es auch eine Rezeptsammlung für Brote geben. Wer/welche meint, gute und sicher gelingende Brotrezepte zu haben, soll sie mir bitte zusenden, ich werde sie dann in die Datenbank einstellen, wenn ich sie erfolgreich ausprobiert habe.